小陆馋哭了的微微辣炒蛏子

作者： 社恐MOMO

周末突然想吃炒蛏子，买了40块钱的。就是没吐干净沙，个别有沙子。微微辣➕酱香我吃了一大半。老陆也好久没吃了，连汤都喝

用料

• 蛏子 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 葱姜蒜
• 蚝油
• 豆瓣酱
• 老干妈
• 老抽 微量勺
• 糖

小陆馋哭了的微微辣炒蛏子的做法步骤

步骤 1

让蛏子吐沙，说➕盐➕油可以让它吐干净，下次试试

步骤 2

（没拍过程图） 1.热油，加入葱姜蒜，豆瓣酱，老干妈爆香 2.倒入蛏子 3.加调料，生抽，料酒，老抽，蚝油 4.咕嘟咕嘟，收收汁就能出过

小陆馋哭了的微微辣炒蛏子的小贴士

灵魂在于老干妈和豆瓣酱，炒小海鲜都行，炒花甲什么的。

菜谱创建时间：2022-02-12 19:34:15