特色腐皮鹅颈

作者： 南山厨房

这是一道过年饭桌的菜，因为儿子爱吃，所以婆婆就做了好大一锅，这就是来自奶奶的爱❤️

用料

• 豆腐皮 3张
• 猪肉 1000克
• 胡萝卜 2根
• 香菇 10朵
• 火腿肠 2根
• 豆腐 3块
• 蒜叶 一把
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 3勺

特色腐皮鹅颈的做法步骤

步骤 1

把肉、香菇、胡萝卜、火腿肠、豆腐剁成末

步骤 2

把所有配料倒在一起，➕盐、生抽、鸡精搅拌均匀.

步骤 3

依次加入面粉，加入至不稀稠状

步骤 4

接着用豆腐皮把馅包成条状，再根据自己喜欢的大小切块.

步骤 5

起锅烧油七分热，把切好的鹅颈放入锅中炸，小火炸至金黄，捞出.

步骤 6

香喷喷的鹅颈做好啦，平时炒菜加点辣椒和大蒜炒或直接吃都可以，太美味了！一出锅儿子吃了七八块啦👏👏

菜谱创建时间：2022-02-12 17:50:55