炒恶

作者： 一月微安

用料

• 恶 一块
• 西红柿 一个
• 葱姜蒜 适量
• 大料 适量
• 花椒 适量
• 醋 适量
• 香菜 适量
• 老抽 适量

炒恶的做法步骤

步骤 1

先油炒葱姜蒜泛起黄色就进西红柿、然后把大料、花椒粉、老抽放进去了，老抽不能放太多，不能压住西红柿的颜色、就是提个味、然后就加水，水一定要淹住放进去的恶片，也不能太多了，然后就开中火熬一会恶片，然后就放醋，自己尝一下味道自己品、醋也不能太多也不能太少，尝一口要尝到醋味、然后再下盐，因为恶上放盐，不能太多了，最后再放香菜段、这时候水已经不多了，就可以关火了，恶本来会吸水，搅几下就可以装盘了，特别香啊

菜谱创建时间：2022-02-12 15:48:29