超简芒果牛奶布丁

作者： 彭城三下锅

老妈从某购物网站种树得的一箱芒果给我寄来，吃了一周吃不动了，于是打算做芒果布丁，不然在放着芒果就浪费了。

用料

• 芒果 2个
• 牛奶 200克
• 吉利丁片 一片
• 白砂糖 2勺

超简芒果牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

首先准备材料，吉利丁片是网上买的，200ml的牛奶用一片吉利丁片就够了（听说这东西吃多了不好，反正也不是总吃）

步骤 2

一片吉利丁放凉水里泡五六分钟，（买的吉利丁包装上写的倒是很详细的，具体使用方法）

步骤 3

芒果中间错开果核的地方切两半，然后斜着切网格，再从果皮一面掰一下果肉就分的很清楚了，一块块切下来放碗里备用，

步骤 4

牛奶加热到60度，别烧沸腾，加入白糖搅拌融化，

步骤 5

把泡好的吉利丁片捞出

步骤 6

将泡好的吉士丁片放入牛奶里搅拌融化，

步骤 7

把搅拌均匀的牛奶倒入容器中，撒上切好的芒果块，

步骤 8

放入冰箱冷藏4小时后，等完全凝固定型后（拿着容器轻轻摇晃一下，如果布丁表面布灵布灵的摇晃就说明成功了）就可以随时取出品尝啦。

菜谱创建时间：2022-02-12 10:49:57