土豆焖五花肉

作者： 木子_dahj

用料

• 五花肉 250克
• 糖 1克
• 料酒 半勺
• 姜 1片
• 葱 1根
• 土豆 2个
• 盐 2克
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 八角 2个
• 香叶 3片

土豆焖五花肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉切块，放姜葱料酒，煮除血水。

步骤 2

焯水后热油，小火放冰糖炒至融化，倒猪肉进去翻炒，将颜色炒均匀后，放生抽老抽耗油，八角桂皮，再翻炒一下。

步骤 3

炒匀后放水，盖过猪肉。

步骤 4

焖35分钟后，放土豆进去。再焖15分钟。

步骤 5

最后收汁，又软又香。超下饭，又是养肉肉的一天！

菜谱创建时间：2022-02-12 00:16:19