鸡肉提前用料酒、盐和十三香腌好,小火炒半熟
加咖喱粉(主要原料是姜黄)翻炒一分钟,加入洋葱、杏鲍菇翻炒,加适量水不能太多,后面会加牛奶,焖2、3分钟。
水变少后加牛奶,起锅前1分钟放魔芋面(把水沥干后),锅沸腾后即可食用。