里脊肉一条,洗净
顺丝切长条,绰水,因为宝宝小,料酒也放入绰水,去掉浮沫。冲洗
绰水后,重新加入清水,胡萝卜,生姜,葱,盐煮沸,煮到筷子一戳就透过去的的程度
肉捞出,沥干水份,装入保鲜袋压扁,撕称如图肉丝,放入少量生抽,盐,如果是小婴儿就啥也别放了(我们家快3岁了,要吃有味道的)
面包机选择肉松一个程序
一个程序结束,不太干燥,为了方便保存,拿出,烤箱90度烘半小时,拌入芝麻海苔碎
带娃一不小心烘过头了
连夜做了个香葱肉松蛋糕卷,为了做这个蛋糕卷才做的肉松