油焖大虾

作者： w0831

在抖音刷到的一款美食，记录一下方便自己用～

用料

• 鲜虾 数只
• 蒜末 少许
• 葱花 少许
• 生抽 两勺
• 老抽 少许
• 料酒 一勺
• 耗油 一勺
• 糖 半勺
• 醋 半勺
• 番茄酱 一勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

碗中放入生抽，老抽，料酒，耗油，番茄酱，糖和醋，再加入小半碗清水，混合均匀待用。 锅中多放一点油（比炒菜的量多一些），把大虾放入，煸出虾油，把虾盛出。

步骤 2

用虾油把葱花蒜末炒出香味，放入大虾，翻炒一下，倒入混合的酱料，翻炒均匀，焖煮两分钟，大火收汁，完成。

菜谱创建时间：2022-02-11 17:53:52