劈腿茄子家常做法

作者： 黑眼睛钰

用料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 面包糠 100克
• 蕃茄酱 3勺
• 玉米淀粉 50克

劈腿茄子家常做法的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散加盐搅匀

步骤 2

加玉米淀粉同鸡蛋1：1搅到无颗粒

步骤 3

茄子去皮，切成条儿，然后刷蛋液

步骤 4

沾面包糠

步骤 5

油温180度放锅里炸

步骤 6

出锅～

步骤 7

撒番茄酱，或者沙拉酱

步骤 8

外酥里嫩太好吃了～

劈腿茄子家常做法的小贴士

淀粉一定要用玉米淀粉，会比较酥脆！

菜谱创建时间：2022-02-11 12:56:44