【砂锅番茄腐竹】营养又美味

作者： 小满家常菜

冷天与砂锅菜最搭，番茄、腐竹、平菇搭配一起，比肉还好吃。

用料

• 腐竹 少量
• 鸡蛋 1个
• 番茄 1个
• 平菇 少量
• 葱 1根
• 辣椒 1个
• 蒜 2瓣
• 酱油 1勺
• 盐 1勺

【砂锅番茄腐竹】营养又美味的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

腐竹泡15分钟，捞出淋上蛋液

步骤 3

平底锅煎至焦黄

步骤 4

砂锅下油，放蒜片、葱段、辣椒圈爆香

步骤 5

加番茄炒至出汁

步骤 6

加平菇

步骤 7

加腐竹，再加一小碗清水，盖上锅盖煮8分钟

步骤 8

最后加盐、生抽调味，加入葱段、辣椒圈出锅。

步骤 9

太美味了

菜谱创建时间：2022-02-10 20:32:17