金猪肉炒黄瓜

作者： Aneglmini

用料

• 黄瓜 4根
• 金猪肉 1条
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量

金猪肉炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

切黄瓜，一分为二，一分为四！切成小段！把中间的籽去掉！加入盐搅拌均匀 等10分钟！

步骤 2

金猪肉（市场买的）切小块！备用，蒜拍开备用，喜欢香菜的可以切香菜备用备用！

步骤 3

黄瓜十分钟后，清水洗3-5次.再用网布抱起来，放盆内，压上重物挤出水分！（约20分钟）

步骤 4

做法1:锅内放油，加入蒜爆香，加入猪肉，翻炒后加入生抽，蚝油继续翻炒，加入黄瓜大火翻炒！加入少许糖调味翻炒，加入水淀粉收汁即可！

步骤 5

方法二：锅热油，加入花椒爆香后捞出，倒入蒜小米辣爆香，加入金猪肉翻炒后加入生抽，蚝油翻炒均匀，再加入糖调味，加入水淀粉大火收汁，再加入香菜 翻炒即可

菜谱创建时间：2022-02-08 20:41:07