鲁邦种｜黑麦巧克力百香果奶酪棒

作者： Killerdoll666

9个

用料

• 百香果酱：
• 百香果 6个
• 白砂糖 60克
• 主面团：
• 高筋面粉 150克
• 黑麦面粉 50克
• 鲁邦种 50克
• 鲜酵母 2克
• 水 150克
• 盐 3克
• 巧克力粒 90克
• 奶酪 180克

鲁邦种｜黑麦巧克力百香果奶酪棒的做法步骤

步骤 1

面团室温回温40分钟，分割9等份，预整形成椭圆形，盖膜醒15分钟，光面朝上，按扁，拉长，挤百香果奶酪，封口，轻轻搓长，移到撒粉的烘焙纸上，盖膜醒45分钟，割包。

步骤 2

烤箱最高温度预热，我家烤箱230度，烤20分钟。

菜谱创建时间：2022-02-08 11:09:37