鸡蛋打散,加入适量盐,热锅放入适量食用油,油温热后加入打散的鸡蛋,炒熟后放入小碗备用,继续在锅里放入切好的西红柿,加入适量水,西红柿炒软好加入青椒,炒软后加入之前炒好的鸡蛋,翻炒 一下,出锅前加适量盐翻炒均匀,香喷喷的西红柿鸡蛋就做好了。 不喜欢青椒,把青椒换成葱花的话就最后撒,出锅前撒入适量葱花