南瓜酸奶爆浆蛋糕🎂

作者： Lorenza

一人食下午茶☕️ 蒸南瓜做法详见https://www.xiachufang.com/recipe/106675950/ ⚠️180度烤60min。

用料

• 南瓜 170克
• 原味酸奶 180克（两杯）
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 20克（两小勺）
• 芝士片 2片
• 肉松 若干

南瓜酸奶爆浆蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟捣成泥后，取170克倒入容器中。

步骤 2

倒入两杯酸奶，搅拌均匀。

步骤 3

倒入鸡蛋1个（是双黄蛋，小惊喜😌）和两小勺玉米淀粉。

步骤 4

用手动搅拌器搅拌均匀。

步骤 5

用电动打蛋器从抵挡到快档搅拌均匀，使蛋糕更细腻。

步骤 6

搅拌完成。

步骤 7

将小碗放入吸油纸，倒入一半混合液，放入两片芝士片，再倒入剩余的混合液。

步骤 8

在上面均匀撒上肉松，放入烤箱180度烤60min左右。

步骤 9

烤完后出炉。

步骤 10

一人份下午茶就做好啦，香甜可口，没有加糖全是食物本身的味道😋

菜谱创建时间：2022-02-07 21:03:36