潮汕七样菜

作者： AA英文

潮汕习俗正月初七食七样菜

用料

• 七种蔬菜（芥兰、菠菜、厚合、包菜、蒜苗、大白菜、香麦菜） 500克
• 炸鱼干 少许（没有可不放，也可香菇代替）
• 回锅五花肉 几块

潮汕七样菜的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净放少许盐泡几分钟

步骤 2

菜根切断，菜叶分开装

步骤 3

热锅下油炒香蒜苗

步骤 4

倒入菜根翻炒

步骤 5

倒入包菜翻炒

步骤 6

倒入菜叶翻炒

步骤 7

放少许盐翻炒

步骤 8

倒入回锅五花炒肉翻炒

步骤 9

倒入炸鱼干翻炒

步骤 10

淋少许水翻炒

步骤 11

出锅撒上胡椒粉

菜谱创建时间：2022-02-07 18:36:08