低卡椰浆西米红豆糕(魔芋米版)

作者： 兔子_uhix

减肥又想吃甜品，这个低卡版本的椰汁红豆糕，一份才60多卡，一个水煮蛋的热量，减肥的姐妹放心吃起来😍😍

用料

• 椰浆 100克
• 低脂牛奶 140克
• 赤藓糖醇 20克
• 魔芋米 50克
• 吉利丁粉 15克
• 蜜红豆 20克

低卡椰浆西米红豆糕(魔芋米版)的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉放冷水静至一下。

步骤 2

锅里隔水加热椰浆，牛奶和代糖。

步骤 3

加热泡好的吉利丁粉至溶解。

步骤 4

把溶解吉利丁粉倒入刚才加热的椰浆液里面继续搅拌加热至融合。

步骤 5

小碟子放人蜜红豆和魔芋米。

步骤 6

倒入椰浆液，稍微冷却后冰箱冷藏4小时以上。

步骤 7

好吃又低卡的甜品就完工啦！

低卡椰浆西米红豆糕(魔芋米版)的小贴士

椰浆是那种厚厚的好像酸奶一样的，不是椰子汁。椰浆可以直接锅子里面煮，不过不要煮沸腾，会油水分离。代糖份量可以根据自己喜好调整。红豆我直接用的小包装蜜红豆，一袋20克装的。吉利丁粉可以用片替换。

菜谱创建时间：2022-02-07 16:40:07