烤鱿鱼圈（空气炸锅）

作者： 七月猫猫

发现了空气炸锅的魔力了。原来万物皆可空气炸哦。 平时总是炒鱿鱼，据说这个跟街边烧烤摊的味道无几，赶紧安排起来呀。因为和孩子们一起吃，烤的时候没有放辣椒，自己吃的时候放一把现成的烧烤料，真的一秒回到国内呀 此处的勺，都是中式喝汤的汤匙哦

用料

• 鱿鱼 2只
• 洋葱 半个
• 料酒 1勺
• 孜然粉 适量
• 盐 3克
• 胡椒粉 适量
• 生抽 2⃣️勺
• 蚝油 2⃣️勺
• 孜然粒 适量
• 红椒粉（可略） 1勺
• 芝麻 少量
• 现成的烧烤料 适量

烤鱿鱼圈（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

德国的鱿鱼基本上是须和身子分开卖，我们家只有我一个人吃须，所以就只买了身子，选的最大号的，肉厚，吃起来才爽。也不怕一烤了就缩水到看不见啦 鱿鱼身上有一层小薄膜，撕下来，冲洗干净稍晾干。然后切成小圈，不要切太细了，烤完了会缩水

步骤 2

放入所有的腌制料，腌制半小时左右，因为鱿鱼比较难入味。没有时间就短一些也可以。烤的时候是泡在汁水里烤

步骤 3

拌匀腌制。

步骤 4

空气炸锅预热 180度，然后垫上烤纸或是锡纸，倒入鱿鱼。腌的汁也可以一起倒进去。 180度烤约 10--15分钟。每个锅的温度不一样，份量也不一样。烤了大半时间后记得要翻面。

步骤 5

烤了十分钟左右可以取一根来试试。鱿鱼的熟成还是挺快的。如果喜欢辣的，在翻面的时间就尽情的洒烧烤调料，辣椒粉这些啦 洒上点芝麻，开吃吧。如果喜欢干身一点的口感，可以不要倒太多汁水下去，我喜欢软一些的，小块的也会有点脆脆的，一锅两种口感。

烤鱿鱼圈（空气炸锅）的小贴士

记得在炸的过程要翻面

菜谱创建时间：2022-02-06 23:01:43