木糖醇绿豆糕

作者： 婉清66

绿豆我一般泡一晚上 用电饭煲蒸绿豆一个小时蒸至一捏就粉，带手套将绿豆捏碎 将黄油隔水融化 将碎的均匀的绿豆与融化的黄油混合放入不粘锅翻炒几下 将木糖醇与前面的材料混合 全程小火翻炒均匀，看到没有糖，且看不到油，然而又比较软，但是不会粘住勺子的状态就可以趁热做造型了，热的时候比较软好做造型，冷了会变干硬，容易产生颗粒不好做造型 看着差不多大小做造型就可以了 最后放入冰箱冷藏两个小时定型

用料

• 绿豆 350克
• 黄油 45-60克
• 木糖醇 35克

木糖醇绿豆糕的做法步骤

步骤 1

用电饭煲粥的功能蒸一个小时，用纱布或者其他的东西将绿豆盖上，以免水汽太多

步骤 2

最后的造型是这样的，还没进冰箱有点软，完全不能碰

菜谱创建时间：2022-02-06 20:54:15