代糖全麦纸杯蛋糕

作者： 月影荷韵

减脂期的完美主食

用料

• 鸡蛋 8个
• 代糖（加入蛋黄糊中） 35克
• 牛奶 150克
• 玉米油 30克
• 全麦面包粉 130克
• 代糖（加入蛋白中） 20克

代糖全麦纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入代糖，玉米油，牛奶充分搅拌乳化，加入全麦面包粉翻拌均匀作为蛋黄糊备用

步骤 2

打发蛋清，边打边加入代糖，打发至提起打蛋器，蛋清是直立的小尖尖

步骤 3

将打发的蛋清和蛋黄糊翻拌均匀，装入裱花袋，挤入蛋糕纸杯中，八分满，撒入杏仁片，瓜子仁，椰蓉，葡萄干碎

步骤 4

放入预热至130℃的烤箱，烤25分钟，盖上锡纸，防止上色严重，温度升至150℃再烤35分钟，拿出，震一下，放冷，就可以了。放冰箱冷藏或者冷冻，吃的时候解冻，微波炉热一下，减肥期口感非常好的主食！！！

菜谱创建时间：2022-02-06 16:56:13