生姜,大蒜,干葱头,新鲜的葱头切碎放油下锅炸香至五分干
放入甜面酱,黄豆酱,郫县豆瓣酱,爆炒出香味,放入十三香,加入干辣椒粉,白芝麻,胡椒粉,花椒粉。稍后放入葱花搅拌一下,最后放入酱油,鸡精(或者鸡粉,味精)