炸煮黄鱼

作者： 萌萌萌哒啊

起锅鱼忘记拍了，只有吃完的鱼骨头

用料

• 黄鱼 1条

炸煮黄鱼的做法步骤

步骤 1

超市买的冻黄鱼 解冻，去鳞片，刨肚子，去内脏和腮

步骤 2

准备葱姜蒜，家里没有葱了

步骤 3

洗锅热油放盐

步骤 4

放姜片

步骤 5

盐化的差不多了就放鱼，提溜它的尾巴，慢慢滑下去

步骤 6

煮一会儿可以摇锅，炸一下鱼脑袋，炸一下鱼尾巴

步骤 7

尽量均匀

步骤 8

然后热油浇上面，反复多次，可以看见鱼肉鱼皮收缩

步骤 9

小心翻面，继续热油往上浇，放蒜

步骤 10

放下面图片上的调料

步骤 11

差不多一铲子

步骤 12

一铲子

步骤 13

一勺，浇热油，把这些东西化开搅匀，有葱的可以起锅后撒一点，葱段现在就可以放

步骤 14

补一个我自己做的鱼的摆盘😂

菜谱创建时间：2022-02-05 19:21:55