青椒土豆丝

作者： 生活没那么糟

单身狗被逼成厨师

用料

• 土豆 1个
• 青椒 3个
• 盐 克
• 油 克
• 香菜

青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

忘了拍照片了，不过步骤很简单。前面无非土豆切丝，水里冰一会儿沥干，蒜、姜、香菜切碎备用。

步骤 2

油热后放入蒜姜调料（十三香、胡椒粉、干辣椒、老干妈）抢炒两下，放入香菜，青椒炒20秒，放入土豆丝继续炒熟！

青椒土豆丝的小贴士

控制火候，第一次做动作慢，可以火开中档多炒一会儿！ 我是一名单身男工程师，一个人在外地打拼，偶尔做饭，喜欢吃素但并非素食主义，所分享菜品也都是快速简单点为出发点，并没有那么精致，实惠为主，不太喜欢反复回锅的做法，太麻烦！有时忘了拍步骤图，见谅！

菜谱创建时间：2022-02-05 14:30:24