果汁QQ糖

作者： 黑金皇后

我家孩子很喜欢吃QQ糖，市售的QQ糖配料表上一堆添加剂，实在是不放心，自己做简单零难度，孩子也特别喜欢，妈妈们也动手做起来吧！👏👏👏

用料

• 橙汁 100克
• 糖 40克
• 麦芽糖 50克
• 吉利丁粉 15克

果汁QQ糖的做法步骤

步骤 1

先将橙子剥皮榨汁，取100克橙子汁。

步骤 2

用滤网过滤掉橙子肉。

步骤 3

将橙子汁、麦芽糖、吉利丁粉、糖（我用了糖粉，因为家里糖粉太多了）放入锅中，小火加热，不停搅拌以免糊底，加热到糖和吉利丁粉融化，提前刮刀果汁成倒三角滴落状态就好了，全程大概8分钟左右。

步骤 4

用滴管吸取果汁滴入模具中，这一步速度要快点，关了火的果汁很快就会凝固，如果凝固了，没关系，稍微加一点点果汁，小火加热一下，又会恢复之前的液体状态。

步骤 5

把挤好果汁的模具，放入冷冻室冻20分钟定型，再取出脱模，放在晾架上晾2～3小时就好了。

步骤 6

红色的是火龙果汁，只需将配方中的橙汁换成等量火龙果汁就行了。

步骤 7

是不是很可爱。

步骤 8

一口一个爽歪歪。

步骤 9

这个很像红宝石✌️太美了！

步骤 10

Q弹又美味，比外面卖的QQ糖健康多了。

菜谱创建时间：2022-02-04 12:10:30