麻辣带鱼

作者： 拧好

用料

• 带鱼 净重2斤（去头去尾去内脏）
• 腌制:
• 麻椒: 适量
• 料酒 2勺
• 油: 适量
• 淀粉: 适量
• 鸡蛋: 取一个蛋清
• 炖:
• 魔鬼辣椒: 一小把
• 麻椒: 一小把
• 煮肉料包: 一包
• 水: 适量
• 老抽: 2勺
• 生抽: 1勺
• 耗油: 1勺
• 盐: 5克
• 白糖: 适量

麻辣带鱼的做法步骤

步骤 1

把腌制好的带鱼过油炸一遍，炸制金黄捞出。

步骤 2

把炸好的带鱼倒锅里炖10分钟，捞出放入烤箱，烤箱240°烤15分钟即可，出炉就可以吃。

菜谱创建时间：2022-02-03 19:46:22