家常焖鹅

作者： 连哥爱做饭

用料

• 鹅 半只
• 柱侯酱 2勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 姜 6片
• 蒜苗 2根
• 芹菜 1根
• 盐 适量

家常焖鹅的做法步骤

步骤 1

姜爆香

步骤 2

下鹅肉翻炒至微焦

步骤 3

生抽、蚝油、柱侯酱翻炒至上色

步骤 4

加开水加适量盐盖盖小火焖煮40分钟

步骤 5

焖至软烂

步骤 6

下蒜苗芹菜翻炒

步骤 7

炒至断生即可出锅

家常焖鹅的小贴士

我这个鹅是自家养的年三十用来拜神的鹅，是煮熟的，所以砍小块直接炒了，如果在市场买的鹅还是先飞一下水再炒会比较好

菜谱创建时间：2022-02-03 17:54:51