2022🐯年 年夜饭

作者： 飞天小凡宝

五个月👶的新手妈妈挑起了年夜饭的大梁。

用料

• 清蒸对虾
• 对虾 12只
• 清蒸蒜蓉粉丝竹蛏
• 即食竹蛏 1袋
• 蒜蓉姜蓉蚝油生抽 用平底锅炒好浇在竹蛏上蒸
• 白灼生菜
• 生菜 两个
• 烤蔬菜
• 玉米 1个根
• 胡萝卜 2根
• 彩椒 2个
• 葫芦瓜 1个
• 土豆 1个
• 沙拉绿菜 1小把
• 鱼头煲
• 三文鱼头 1个

2022🐯年 年夜饭的做法步骤

步骤 1

对虾洗干净剪去太长的须，摆盘，上锅蒸。

步骤 2

袋装即食竹蛏，摆盘，炒好蒜蓉姜蓉蚝油生抽，用勺子舀入放在竹蛏上，加一点彩椒粒做装饰，可以蒸到快熟时才加。

步骤 3

生菜洗净，开水里烫几秒就好，可以浇上一点生抽，我用了上面蒸竹蛏的蒜蓉酱，也很好吃。

步骤 4

菜谱来自下厨房。烤蔬菜沙拉，喜欢的菜（多为根茎类）洗干净切小块，加入橄榄油，一点点盐和黑胡椒拌匀，放烤盘，大概需要200度，30分钟，根据自己的烤箱和个人偏好酌情调整，出来再加上沙拉绿叶菜，浇油醋汁拌匀。

步骤 5

这个也是下厨房学来的菜谱，三文鱼头切小块，我用厨房剪刀剪的。锅底铺姜片和葱，倒一点油，不用太多，等到锅热了，放鱼头，鱼头有点变色了放一些蒸鱼豉油或者生抽类的酱料，翻一翻鱼头，盖盖焖10分钟。我还加入了豆干一起焖，出锅前放一点彩椒碎和香菜，好看也更香。

2022🐯年 年夜饭的小贴士

我们家吃菜口味都比较清淡，也没有很厉害的调味料，都是很基础的，做菜最重要的还是符合自己的喜好。具体的教程大家去下厨房搜单独的菜谱吧，可以说这桌年夜饭是下厨房撑起来的。😂

菜谱创建时间：2022-02-02 12:43:22