香烤鸡翅

作者： CookingM

买了一盒鸡翅，不太想红烧，又懒得油炸，所以腌了一夜送进烤箱，半小时左右就香喷喷的出炉了。

用料

• 鸡翅 16个
• 葱 2根
• 蒜 6-7瓣
• 姜 6-7片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 蜂蜜 1-2勺
• 五香粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 土豆 1个
• 油 1-2勺

香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

(1)鸡翅泡水去除血水。 (2) 葱切段，姜切片，蒜瓣剁碎，生抽/老抽/蚝油/料酒/盐/五香粉/白胡椒粉/蜂蜜… 混合均匀成腌汁，跟鸡翅充分抓捏，最后淋少许油再混合均匀，腌制至少半小时便于入味，我是放冰箱里隔了夜。 ⭐️ 腌汁可根据家里现有调味料进行组合

步骤 2

(3) 土豆一个去皮切厚片。 ⭐️ 我切得比较薄，可以切再厚一点，最后土豆比鸡翅好吃。

步骤 3

(4) 烤箱预热至200°C/400°F。 (5) 烤盘上铺锡纸或油纸，摆上土豆片，土豆片上放鸡翅，鸡翅上再刷上腌汁，中层烤15分钟，取出刷一层蜂蜜，再烤10-15分钟。

步骤 4

土豆跟鸡翅一起装盘，撒点芝麻，油亮亮的。

步骤 5

不仅可以做午餐晚餐，早餐也很适合。

步骤 6

看起来还是很有食欲的。

菜谱创建时间：2022-02-02 03:21:45