冬笋蘑菇炒肉片（冬日限定）

作者： 蟹叔的饭

冬天的笋绝对是季节限定的美味，加蘑菇和肉片一炒，秒成快手美味，鲜呀🤤🤤

用料

• 冬笋 2个
• 蘑菇 5个
• 肉片 200克
• 葱段 少许

冬笋蘑菇炒肉片（冬日限定）的做法步骤

步骤 1

1️⃣冬笋、蘑菇切片，肉片提前腌制10分钟（生粉+鸡精+生抽）

步骤 2

2️⃣水开下冬笋片快速焯水，捞出沥干备用；

步骤 3

3️⃣热油锅下肉片炒熟，油适量多一些；

步骤 4

4️⃣先下蘑菇片、再下冬笋片，翻炒熟；

步骤 5

5️⃣出锅前下葱段，再加盐、鸡精调味即可。

冬笋蘑菇炒肉片（冬日限定）的小贴士

冬笋必须焯水，否则会涩口。

菜谱创建时间：2022-02-01 03:55:37