如何制作提炼猪油

作者： 森是森林的森

妈妈来陪我过年，顺便提取了肥肉上的猪油。

用料

• 水 克
• 猪肉
• 八角 2个
• 食盐

如何制作提炼猪油的做法步骤

步骤 1

猪肉肥膘洗净切1-2cm方块

步骤 2

坐一锅开水

步骤 3

水开后下猪肉块。如果凉水直接下，会把猪油煮出来，是错误的做法。

步骤 4

水再次开后，捞出猪肉块

步骤 5

干净锅开小火放入猪肉块，加少量水防止干锅

步骤 6

加入1勺食盐

步骤 7

加入两个八角

步骤 8

加盖，小火开始提炼

步骤 9

继续小火熬

步骤 10

基本完成。把油滋啦和荤油分容器盛装。

菜谱创建时间：2022-02-01 02:00:20