泉州醋肉

作者： bai123456

闽南醋肉，好吃划算。学会这道菜，全家爱吃，哈哈哈

用料

• 主料👇👇
• 瘦肉 500克
• 地瓜粉 200克
• 辅料👇👇
• 盐 适量
• 醋 一勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白砂糖 适量
• 五香粉（或者适量黑胡椒粉） 适量

泉州醋肉的做法步骤

步骤 1

1⃣️瘦肉切长条，加入辅料，抓拌均匀，加入所有辅料，腌制2小时。 2⃣️把瘦肉沥干水分。备用。

步骤 2

加入地瓜粉，抓拌均匀，不能挂湿糊，要呈半干无水份的状态。

步骤 3

热油中小火，炸至微微变色捞出。

步骤 4

味道好极了。醋味重，好吃😋

步骤 5

泉州炸醋肉✌️✌️你一定会爱上的。

泉州醋肉的小贴士

1⃣️加入地瓜粉，抓拌均匀，千万不能挂湿糊。要呈半干状无水份的状态。才是成功的。

菜谱创建时间：2022-01-31 23:12:17