菲诺椰奶加到杂粮饭里搅拌,静置。
芒果切薄片做芒果花,留一部分芒果切丁。
碗里放保鲜膜,将饭放里压实倒扣,表面再倒一些椰奶,放芒果丁,撒椰子片,摆盘
原方椰浆。 改良:菲诺椰奶中加一些椰子粉、淀粉,增稠。饭里加一些椰蓉增加口感,表面同时撒椰子片和椰蓉。 椰子片可以用无糖糖浆在烤箱or平底锅烘焙一下