炙烤嫩羊肩肉

作者： 卡伦小雪

用料

• 嫩羊肩肉 500克
• 盐 若干
• 黑胡椒碎 若干
• 蚝油 1勺

炙烤嫩羊肩肉的做法步骤

步骤 1

羊肉擦干后，撒盐、胡椒碎、蚝油，抹匀

步骤 2

平底锅加热后，放入羊肩肉，煎到四面焦黄

步骤 3

烤箱预热180度，fan forced bake，放入羊肩肉30分钟

步骤 4

烤箱调到200度grill 喜欢7分熟的，烤10分钟，再翻面5分钟出炉 喜欢全熟的，烤15分钟，再翻面15分钟出炉

步骤 5

静置5分钟后切片，可以搭配胡椒盐、或者喜欢的酱汁来吃。

菜谱创建时间：2022-01-31 17:07:36