咸果

作者： bai123456

⚠️⚠️⚠️ 粘米粉和水的比例为1:3.5-4.5 （相当于250克的粘米粉要加875克-1125克的水。）

用料

• 主料👇👇
• 粘米粉 250克
• 水 900克
• 辅料👇👇
• 五花肉 150克
• 香菇 5朵
• 虾米 一小把
• 豆干 一块
• 芋头 5块
• 葱白 一把
• 萝卜丝 适量
• 盐，鸡精，酱油 适量

咸果的做法步骤

步骤 1

先将粘米粉和水调成米浆备用。 （粘米粉和水的比例在1:3.5-4.5，多放水就软点，少放就硬点。这个看个人喜欢来调配。）

步骤 2

再将辅料 1⃣️葱白切细。 2⃣️五花肉，香菇，虾米切丁备用。 3⃣️芋头和豆干，切小方块备用。

步骤 3

1⃣️锅内热油加入葱头爆香后取出备用。 2⃣️放入五花肉炸出油，爆香，加入适量盐，酱油，鸡精。 3⃣️加入香菇，虾米，豆干，芋头，继续炒香，备用。

步骤 4

将粘米粉和水调成的米浆倒入步骤2⃣️，开中小火，从锅底搅拌均匀至浓稠，最后成固体状。再关火。

步骤 5

倒入模具。抹平整好看些。 方法一:电饭煲米饭功能键，煮熟就可以啦。 方法二:水开，锅中蒸半小时。出锅。

步骤 6

好吃又简单，值得尝试，哈哈哈😄 趁热吃最好吃啦，哈哈哈

咸果的小贴士

⚠️⚠️⚠️ 粘米粉和水的比例为1:3.5-4.5 （相当于250克的粘米粉要加875克-1125克的水， 多加水就软点，少加水就硬点，看个人喜欢。来加）

菜谱创建时间：2022-01-30 23:17:52