孜然小土豆

作者： 晚上望太阳本太阳

用料

• 小土豆 6个
• 洋葱 半个
• 小米椒 2个
• 蒜 4瓣
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 孜然 适量
• 酱油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 1勺

孜然小土豆的做法步骤

步骤 1

将小土豆洗净，上锅蒸，水开后蒸20分钟即可，用筷子扎一下试试。

步骤 2

准备配料，小米椒切段，蒜切沫。我没有小葱和香菜了就没放

步骤 3

晾凉后的土豆剥皮，然后轻轻拍开。

步骤 4

锅中放油，把土豆放入锅中煎至两面金黄。然后盛到盘子中。

步骤 5

将洋葱碎，小米椒，蒜沫都倒进锅中，炒香。

步骤 6

把煎好的土豆再放入锅中，和其他调料翻炒均匀。

步骤 7

然后倒入一勺孜然，酱油，盐，糖，和一点点水，翻炒均匀就可以啦。

步骤 8

出锅。

菜谱创建时间：2022-01-29 21:34:37