越南春卷

作者： 黄轩的小跟班

用料

• 越南米皮 适量

越南春卷的做法步骤

步骤 1

Ingredients（酱料）: PB2花生粉2大匙 水1大匙 牛奶1大匙 醋1/2茶匙 生抽1/2茶匙 代糖1/3茶匙 最喜欢的组合（希望能给大家一些灵感）： 鲜虾🦐芒果：虾肉、芒果、豆芽、胡萝卜、生菜 蔓越莓鸡肉：鸡胸肉、蔓越莓、土豆、卷心菜 牛肉辣白菜：牛肉片、辣白菜、粉丝、生菜、豆芽 牛油果🥑沙拉（素食）：牛油果、蔓越莓、黄瓜、生菜 彩虹🌈卷（素食）：豆腐干、红彩椒、黄彩椒、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、菠菜

步骤 2

Tips: 1-组合里最好有一个蛋白质主菜（肉菜或者牛油果、豆腐等），一个味道微甜的（水果、彩椒、辣白菜等），和一个口感脆的（紫甘蓝、豆芽、胡萝卜等） 2，除了生菜的其他食材切成丝或条，生菜垫在最下面，上面依次垒上其他的食材 3，泡米饼的时间不要太长，5-7秒就可以了，不用泡到全软，不然一会儿该漏了 4，卷的时候按着下沿先将两边叠起来，尽量卷紧一点

菜谱创建时间：2022-01-29 19:36:49