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超级下饭又快手的地三鲜的做法

超级下饭又快手的地三鲜

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作者: 飘飞的心情
飘飞的心情
地三鲜,家常菜,和白米饭是绝配,超级下饭。 用到的三种蔬菜:土豆,茄子,青椒,都很常见,做法简单。分步操作步骤,已经整理好如下文,快动手试试吧!

用料

超级下饭又快手的地三鲜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜切滚刀块后,把土豆和茄子裹适量干淀粉,颠匀,待炸。 ****最好是,茄子和土豆,两个容器,分别颠匀,分别炸。我这里为了省时间,把土豆块切小了,和茄子同时炸了。****

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆如果切成了大一点的滚刀块,可炸约5分钟, 茄子约炸3分钟, 青椒不要超20秒。 我把土豆切成稍小一点的滚刀块,和茄子同时入锅炸了3分钟左右。 时间要看自己切块大小稍微调整,不要炸过头,太软了就不好吃了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二部分所有材料集合,与第三部分水淀粉混合均匀。 特地添加了番茄沙司,双盈牌,用来增加酱汁的层次感。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜拍好切末,起锅烧油,爆香,把步骤4调好的水淀粉酱汁倒锅里,加热一会稍微浓稠,倒入炸好的地三鲜,翻拌均匀即可出锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以撒点熟白芝麻增加点缀,也更有营养更香。

超级下饭又快手的地三鲜的小贴士

蔬菜分开炸,不要炸过,没有难度。

菜谱创建时间:2022-01-29 16:35:48
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