手抓饭

作者： 赵佳祎

用料

• 羊腿 半斤
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 大米 1杯
• 葡萄干 1小把
• 蔓越莓干 1小把
• 孜然 1勺
• 盐 1勺

手抓饭的做法步骤

步骤 1

羊肉切块把肥油和瘦肉分开，胡萝卜洋葱切块，烧一壶开水

步骤 2

羊油放到锅里炒出油，放入洋葱胡萝卜和省下的瘦肉继续煸炒至羊肉微焦，加入大米翻炒一会加入开水和盐。开水刚刚末过食材就好千万别加多了

步骤 3

倒入电饭煲煮饭1小时，煮好之后加入孜然，葡萄干，蔓越莓干翻板，再闷十分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2022-01-29 07:34:44