馄饨

作者： 晴窗儿11

用料

• 高筋面粉 240克
• 水 90克
• 馅
• 纯瘦肉 200克
• 五香冰块 100克
• 盐 5克
• 糖 1克
• 白胡椒 2克
• 鸡蛋清 1个
• 玉米淀粉 10克
• 汤
• 紫菜 适量
• 虾皮 适量
• 葱花 适量
• 白胡椒 0.5克
• 盐 1克
• 生抽 5克
• 热汤 适量

馄饨的做法步骤

步骤 1

馅料所有原料放入料理机搅打15分钟以上

步骤 2

面粉和水搅拌均匀，用压面机反复压匀，再压至最薄档。

步骤 3

包成馄饨样，水开下锅，转圈，转小火，两分钟出锅。

馄饨的小贴士

方子是6碗馄饨的量。 包的时候可以多放点馅。

菜谱创建时间：2022-01-28 19:36:31