玉米馒头

作者： 熊猫半糖

蒸馒头已经不能满足我创新的需求，加上点南瓜粉，做个仿真玉米，新鲜有趣，好似农家饭的大丰收！其实面食可以做成各种各样有趣的形状，这就要看你是不是一个有创造力的吃货。

用料

• 面粉 300克
• 牛奶 170克
• 南瓜粉 15克
• 炼乳 10克
• 酵母 2克
• 黄油 10克
• 面粉 100克
• 牛奶 55克

玉米馒头的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

面粉300克+南瓜粉15克+牛奶170克+炼乳10克+酵母粉2克，用面包机揉至均匀后加入黄油10克，等待发酵；

步骤 3

再揉一小块白面的剂子作为玉米里面的秸秆；

步骤 4

发酵好的黄面团分出一个50克的剂子，擀平后用刮板切条；

步骤 5

再用刮板垂直按出印子，注意别切断了；

步骤 6

拿出一条对折；

步骤 7

对折后底部抹水粘到白色柱形面团上，半面都沾上黄色条；

步骤 8

放锅中醒一会，然后中火蒸10分钟，闷5分钟后拿出；

步骤 9

看像不像玉米🌽；

步骤 10

土豆玉米大丰收，仿真面食；

玉米馒头的小贴士

半糖有话说～ 1、面粉有富余还可以做出几片叶子，混合菠菜汁，更加逼真；

菜谱创建时间：2022-01-28 16:18:51