麻辣排骨（180）

作者： 羊左爱烘焙

用料

• 排骨 1斤
• 葱姜蒜 适量
• 郫县豆瓣 1勺
• 辣椒面 半勺
• 孜然粉 半勺
• 食用油 适量
• 小米辣 5个左右
• 蒜苗 2根

麻辣排骨（180）的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净，在锅中烧开水，加入料酒，葱、香料包，大火煮半小时煮熟

步骤 2

再热油，将排骨炸至表面金黄

步骤 3

将排骨盛出备用

步骤 4

将葱姜蒜、小米辣、豆瓣酱炒香，再放入辣椒面、孜然粉翻炒均匀

步骤 5

倒入排骨翻炒，最后倒入蒜苗，翻炒几下出锅

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2022-01-28 14:14:58