腊肠炒蛋姜黄花菜浓汤｜三文鱼豆乳西兰花浓汤

作者： 巴啦啦_XHG

花菜富人花式吃浓汤😂尤其西兰花杆子！直接吃又不咋滴好吃做成浓汤低卡美味呀～

用料

• 姜黄花菜浓汤（1人份）
• 花椰菜 150克
• 椰汁｜厚椰乳都可 60克
• 生抽 5克
• 鱼露 1克
• 姜黄粉 1克
• 洋葱粉 1克
• 蒜粉 1克
• 黑胡椒粉 适量
• ——
• 豆乳西兰花浓汤（1人份）
• 西兰花 150克（100杆子➕50头）
• 豆浆粉 9克
• 水 50克
• 盐 1.5克
• 洋葱粉 0.5克
• 大蒜粉 1克
• 白胡椒 0.5克
• 黑胡椒 0.2克

腊肠炒蛋姜黄花菜浓汤｜三文鱼豆乳西兰花浓汤的做法步骤

步骤 1

1⃣️150克花椰菜开水焯熟，滤水，放入料理机 2⃣️再加入60克椰汁，5克生抽，1克鱼露（没有有就用生抽）姜黄粉，洋葱粉，蒜粉各1克，再磨两下黑胡椒 3⃣️开启料理机打成细腻的浓汤 4⃣️再倒回锅里小火煮1分钟，噗嗤一下就可以了

步骤 2

5⃣️腊肠切片，鸡蛋打散 6⃣️不粘锅小火煎腊肠出油捞出 7⃣️放入蛋液炒开 8⃣️把鸡蛋和腊肠放在浓汤上 🍃我在浓汤里放了煮好的刚切燕麦～也很好吃嘿嘿～这个灵感来源于小时候饭店吃的腊肠咖喱饭！姜黄本来就是咖喱的原材料了！

步骤 3

1⃣️150克西兰花（100杆子➕50头）焯熟，滤水放入料理机 2⃣️再加入9克无糖豆浆粉，0.5克白胡椒，0.2克黑胡椒，0.5克洋葱粉，1克大蒜粉，1.5克盐 3⃣️打开料理机打至细腻的浓汤 4⃣️倒入锅里噗嗤一下

步骤 4

5⃣️三文鱼用黑胡椒海盐腌10分钟 6⃣️三文鱼不粘锅小火煎至金黄 7⃣️放在煮好的浓汤上 🍃这个浓汤特别适合欧包，法棍，夏巴塔！当然我觉得做意面酱汁应该也很棒！

腊肠炒蛋姜黄花菜浓汤｜三文鱼豆乳西兰花浓汤的小贴士

基本没什么难度了，也没啥可说的～

菜谱创建时间：2022-01-28 09:12:00