13油泼面（175）

作者： 羊左爱烘焙

用料

• 面粉 200克
• 水 110克
• 葱蒜 适量
• 辣椒面 1大勺
• 陈醋 1大勺
• 味极鲜 1大勺
• 食用油 适量
• 菠菜 适量
• 盐 1小勺
• 花椒面 1小勺

13油泼面（175）的做法步骤

步骤 1

在打蛋盆倒入面粉和水

步骤 2

和成面团，然后盖上保鲜膜醒发半小时，中间每隔十分钟揉一次

步骤 3

擀成长方形的面片

步骤 4

然后切成长条，两面均匀的抹上油盖上保鲜膜，醒发半小时（醒发只有才好拉扯成条）

步骤 5

然后取出一根，按宽

步骤 6

开始两边抻

步骤 7

越抻越长

步骤 8

倒入锅中煮熟

步骤 9

将菠菜洗净备用

步骤 10

切好葱蒜（蒜大概是一整个，葱就是两个）

步骤 11

然后将葱蒜、菠菜、其它调料都放在面条上

步骤 12

等油热后泼在面条上

步骤 13

油泼面就做好啦

步骤 14

成品

菜谱创建时间：2022-01-28 08:58:09