酱牛肉

作者： 泡泡龙Oo

用料

• 牛腱 500克
• 桂皮 适量
• 姜 适量
• 香叶 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 八角 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 蚝油 适量勺
• 鸡精 适量

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

1-牛腱肉切开泡3个小时左右泡出血水 2-冷水下锅放姜片料酒去腥，水开后捞出洗干净 3-将牛肉放入锅里，放入姜，酱油，老抽，生抽，蚝油，盐，鸡精 4-再加入卤料包：干辣椒，桂皮，香叶，八角，冰糖 5-加入没过牛肉的水，水开小火煮2个小时 6-放凉后切片

菜谱创建时间：2022-01-27 20:26:05