排骨鱼面——黄梅菜

作者： 陈曦merry安娜

鱼肉和面

用料

• 鱼面 一碗
• 排骨 一根
• 生姜 两片
• 料酒 3勺
• 油 一勺
• 冷水 一碗
• 姜 三片
• 酸辣椒 4个
• 鱼面 1碗
• 味精 一勺克
• 盐 一勺
• 葱花 一把

排骨鱼面——黄梅菜的做法步骤

步骤 1

主料: 一碗鱼面 一根排骨

步骤 2

冷水，排骨，姜片 冷水焖排骨煮开去腥

步骤 3

这里……不用在意鸡翅，煮到差不多拿出来，开水倒掉

步骤 4

放油煎炒至你喜欢的程度

步骤 5

逐步加入 冷水——辣椒——姜或者蒜等之类你喜欢的配料 然后大火煮熟

步骤 6

熟后放入盐和味精各一勺，继续小火焖至你觉得可以的程度 （不要问，我也不知道啥叫可以，因为这时候其实可以吃了，这里就是细小的调节味道的程序，你不在意可以省略）

步骤 7

放入香菜或者葱花（我这次放了香菜），出锅。

菜谱创建时间：2022-01-27 13:22:45