腊肠焖饭（电饭锅版）

作者： 百香果配雪碧

超级简单的腊肠焖饭，冬天不想做菜就可以来一锅！我做的是两人份的，加红薯会有一点甜味。配菜可以根据自己的喜好任意搭配。

用料

• 香肠 1根
• 土豆 1个
• 大米 2杯
• 胡萝卜 1根
• 红薯 2个小的
• 四季豆 适量
• 盐 适量
• 青椒 1根
• 玉米油 适量

腊肠焖饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

所有的食材切成适量的丁，备用。大米洗好，水量要比电饭锅内胆上面的水量刻度少一点，如果放多了水会黏黏糊糊的，口感不好。加入水之后用碗把米盛出来，擦干电饭锅内胆的水。

步骤 2

按煮饭键，加入适量食用油，油不用太多，腊肠炒了以后会出油。等油热了加入腊肠，炒出香味，加入胡萝卜丁、土豆丁、红薯丁和四季豆丁，加入适量盐，稍微翻炒一下，把刚才盛出来的米倒进去，我怕大米不熟，所以把配菜盛出来一些，把米倒进去之后再加入配菜。

步骤 3

加入切好的青椒，不喜欢青椒籽的可以把籽剔除。接下来盖好锅盖，重新按一遍煮饭键，等着吃饭啦(｡･ω･｡)ﾉ♡

步骤 4

时间到了(*^▽^)/★*☆ 揭开盖就是这样的。

步骤 5

拌匀，再盖上盖子，焖几分钟，就可以开吃啦～(￣▽￣～)~

腊肠焖饭（电饭锅版）的小贴士

1.上面用的配菜含水量不是特别高，如果里面加入西红柿、青菜这一类含水量高的配菜的话，水要适量减少一点，这道焖饭不辣，喜欢吃辣的小可爱，可以加一些辣酱或者老干妈，这个焖饭可以加入任何喜欢的食材，想吃什么加什么。 2.大米加水的量，可以根据电饭锅内胆水量的刻度，像我用上面的配菜，加水量就是1.5杯米的水量刻度。不要加到2杯米的刻度，除非很喜欢吃黏糊的饭，我最开始就加的很多，最后黏黏糊糊吃着口感不好,,Ծ^Ծ,,

菜谱创建时间：2022-01-27 13:09:29