干锅花菜-小朋友也很爱吃的一道菜

作者： 叁熊仔

我们家小朋友很爱吃菜花（也叫花菜），西兰花之类。所以特意做了这道不辣的干锅菜花。特别适合小朋友。

用料

• 五花肉 250克
• 花菜 500克
• 生抽 1勺
• 香菇 5-6朵
• 胡萝卜 半根
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量

干锅花菜-小朋友也很爱吃的一道菜的做法步骤

步骤 1

花菜泡一下，切小朵。

步骤 2

胡萝卜切片，香菇泡发后剪小块。

步骤 3

首先，花菜先过一下水。

步骤 4

热油，倒入五花肉。

步骤 5

煸炒下五花肉。

步骤 6

再倒入香菇。

步骤 7

加上胡萝卜翻炒。

步骤 8

炒到胡萝卜有点软再加入过水后的花菜。

步骤 9

加适量的盐。

步骤 10

淋上大约一勺的料酒。（全程不加水）

步骤 11

倒入一勺生抽+一勺蚝油的酱汁。再翻炒均匀，一分钟后就可以出锅。

步骤 12

出锅。

干锅花菜-小朋友也很爱吃的一道菜的小贴士

这道菜全程不加水，喜欢吃辣的朋友可以在步骤8的时候加入适量的豆瓣酱哦。

菜谱创建时间：2022-01-26 23:49:13