狮子头

作者： Grace天天吃到嗨

用料

• 淀粉 勺
• 猪肉 克
• 鸡蛋 个
• 葱 根
• 姜 片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 花椒粉
• 胡椒粉
• 荸荠
• 肉馅

狮子头的做法步骤

步骤 1

肉馅最好不要拌的太碎的

步骤 2

葱姜切末

步骤 3

马蹄切末

步骤 4

肉馅中加入少许盐、花椒粉、胡椒粉、葱姜末、马蹄碎、一个鸡蛋、淀粉搅拌均匀

步骤 5

锅中放宽油，油温7成热放入鸭蛋大小圆形的肉丸

步骤 6

肉丸变色成出。

步骤 7

用蒸锅蒸30分分钟左右丸子里面也就熟了。

步骤 8

我是放凉后放冰箱里冻上，想吃时拿出来蒸然后浇汁就好

菜谱创建时间：2022-01-26 22:06:24