肉末玉米粒（简单可口）

作者： 苹果汀汀

做法简单，味道可口

用料

• 玉米粒 2只玉米
• 肉末 100克
• 生姜 3片
• 小葱 1根
• 蒜（小独蒜） 3头
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 小蕃茄 4个

肉末玉米粒（简单可口）的做法步骤

步骤 1

糯玉米两根，掰下玉米粒

步骤 2

用五花肉，梅花肉，里脊肉均可，剁成肉末

步骤 3

姜、蒜、小蕃茄切片，葱切段（姜片忘了入镜）

步骤 4

锅热倒油烧热后将玉米粒倒入翻炒至变色，大概一两分钟后出锅备用

步骤 5

另起锅倒油，烧热后放肉沫翻炒，加一点盐，加入生姜片去腥

步骤 6

肉沫炒至油不浑浊后，加入蒜片生抽，老抽炒出香味

步骤 7

倒入炒好的玉米粒，再加一点盐和生抽

步骤 8

加入番茄提味增色

步骤 9

最后加入葱段以后起锅装盘

肉末玉米粒（简单可口）的小贴士

平常用的是大蕃茄中等个头一个的量，切成丁，汁水会更多一些，更下饭。

菜谱创建时间：2022-01-26 21:55:11