妈咪的味道——长寿面

作者： 吃鱼

孩子特别爱吃姥姥做的长寿面❤️

用料

• 葱末
• 姜末
• 汤料
• 酱油
• 13香
• 食用油
• 面条
• 鸡蛋
• 菠菜
• 香油

妈咪的味道——长寿面的做法步骤

步骤 1

凉水里放葱末、姜末、半袋汤料、酱油、13香，开火。水开后，放点食用油。

步骤 2

水开后下手擀面。

步骤 3

面条半熟时，关火，打进去一个鸡蛋，不要搅拌，免得鸡蛋碎掉。等两分钟再开火。 （不要在水开的时候放鸡蛋，鸡蛋会飞掉）

步骤 4

看！荷包蛋成型啦！

步骤 5

可以先将荷包蛋盛出来，这样就是糖心蛋啦。

步骤 6

面条八成热时放菠菜（菠菜切3段）

步骤 7

关火，出锅前放点香油。

步骤 8

把提前盛出来的鸡蛋放最上面，Ok啦！

菜谱创建时间：2022-01-26 21:29:45