超简单下饭番茄牛肉粒

作者： 嘤只

用料

• 牛肉 两块牛扒
• 西红柿 两个
• 蒜 三瓣
• 糖 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 少许
• 黑胡椒盐 适量
• 生粉 一勺
• 小苏打 一点点（可不用

超简单下饭番茄牛肉粒的做法步骤

步骤 1

1、番茄轻划十字刀丢空气炸锅烤十五分钟 2、牛肉切一厘米稍大方块，加黑胡椒盐和生粉小苏打抓匀，最后加一勺油抓匀锁住汁水待用。

步骤 2

大火锅烧热放油待稍冒烟，下牛肉、继续大火两面共煎两分钟左右关火，锅中静置一两分钟沥油盛出待用。

步骤 3

番茄烤好去皮，捣烂，加蚝油 糖 盐混合。锅中留少许煎牛肉的油开火，倒入调好的番茄酱收汁至浓稠，加入煎好的牛肉粒快速裹上酱汁，出锅

步骤 4

牛肉超级嫩香汁水多 拌着茄汁可以多吃一碗饭🤣😫

超简单下饭番茄牛肉粒的小贴士

牛肉一定要大火煎才香，时间控制好，久了牛肉肯定会老，咬不动。黑胡椒可以多放

菜谱创建时间：2022-01-26 21:21:26